INCI : Opuntia ficus indica seed oil

LE FRUIT DU DESERT

Le figuier de barbarie est une plante succulente des zones sahariennes et arides à climat chaud et hostile. Il supporte différents types de sol. Il est depuis longtemps cultivé au Maroc, il est utilisé pour ses fruits comestibles "figue de barbarie" très apprécié par son gout et ses bienfaits digestifs dus a sa richesse en fibres; il constitue aussi une réserve fourragère très importante (ses raquettes constituent un aliment complet pour les bétails).
La culture de figuier de barbarie joue un rôle environnemental très important à travers la protection des sols contre l’érosion surtout des régions du sud marocain.
La figue de barbarie est composée de 48 % d’écorces et 52 % de pulpe, et à son tour la pulpe contient 88 % de jus et 12 % de grains.

Des initiatives pour la valorisation de ce fruit et ses dérivés ont vu e jour depuis 2004 avec des objectifs notamment d’améliorer les conditions de vie de la population féminine locale, à travers une activité économique génératrice de revenu et la valorisation de la flore (cactus) comme ressource naturelle locale.

L'HUILE DE PEPINS DE FIGUE DE BARBARIE

Le coût de cette huile précieuse vient du rendement très faible en huile: les graines ne contiennent que 4 à 5 % d'huile et il faut 800 kgs de figues pour obtenir un litre d'huile de pépins.
Les graines sont soigneusement séparées de fibre ou jus lavé et séché au soleil. L’extraction se fait par des presses mécaniques robustes